待到春风二三月，一盏清茗酬知音。
春风，一年伊始，
亦是春茶的采摘季节，
宜人的季节里，且将新火试新茶，
怎能不使人心情恬适、心境开朗呢?
在偷得浮生半日闲的时光里，
万般情怀总是诗。
现在我们就来一起看看那些诗词里的春茶吧!
从古到今，诗人对春茶的褒扬多姿多彩，唐代诗圣杜甫在《重过何氏五首·之一》中写道：
“落日平台上，春风啜茗时。
石阑斜点笔，桐叶坐题诗。
翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。
自逢今日兴，来往亦无期。”
一首诗道尽了在夕阳余辉的春天里，因茶而情景交融，动静结合，虚实相生。
诗人刘禹锡则以特有的才情加上茶人对春茶的深情在《西山兰若试茶歌》中说：
“山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。
宛然为客振衣起，自傍芒丛摘鹰嘴。
斯须炒成满室香，便酌沏下金沙水。”
令人读后也想融入庙檐之下，观竹和闻啜那“满室香”的“鹰嘴”春茶。
僧人齐己，他的春茶诗意境深远，他在《谢中上人寄茶》中是这样写的：
“春山谷雨前，并手摘芳烟，
绿嫩难盈笼，清和易晚天。
且招邻院客，试煮落花泉，
地远劳相寄，无来又隔年。”
到了宋代，诗人对春茶的眷恋更进一层，范仲淹在《鸠坑茶》一诗中说道：
“潇洒桐庐郡，春山半是茶。
轻雷何好事，惊起雨前茶。”
诗人梅尧臣更是把春茶与黄金媲美，他在《答建州沈屯田寄新茶》的诗中说道：
“春茶研白膏，夜火焙紫饼。
价与黄金齐，包开青箬整。
碾为玉色尘，远及芦底井。
一啜同醉翁，思君聊引领。”
表现了诗人悠然自得地吟诗、赏春、品茶，心中了无牵挂，颇有一番“茶不醉人人自醉”的感觉。
而苏东坡则以一代茶人的深情，把春茶描摹成花容月貌，冰雪心肠，兰心蕙质，神韵迷人的绝代佳人，其诗《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》说：
“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子，清风吹破武林春。
要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。
戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”
读了这首诗，尤以“从来佳茗似佳人”一句，人们对苏东坡笔下的春茶，怎能不倾慕?怎能不心醉呢?至今人们把这一佳句，以“欲把西湖比西子”相对。
人称“梅妻鹤子”的北宋诗人林逋，他在《烹北苑茶有怀》诗中把春茶誉之为“人间绝品”，其诗说：
“石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春。
人间绝品应难识，闲对茶经忆古人。”
“人间绝品”的春茶，韵高难识，明写茶，暗喻人。茶的野、幽、清、高均成了诗人品格风范的标识，也了成诗人对生活意境的追求。
到了明代以后，儒生品春茶，风流依旧。如唐伯虎习以春茶作画，以茶思赋画之灵感，对春茶的嗜爱往往比别人更胜一筹，品之不尽，欲自买青山，自摘春茶。
他在一幅《品茶图》题诗款中说：
“买得青山只种茶，峰前峰后摘春芽。
烹煎正得前人法，蟹眼松风朕自嘉。”
春茶，喜欢不喜欢，各人品味，有的人喜欢秋茶，有的喜欢夏茶。但有一点可以肯定，就是在春寒之中，看到明前茶、谷雨茶，使人感到岁月已新，春天真正来了。
“一瓯春露香能永，万里清风意已便”。
紧接其后，便是万紫千红的满园春色。
因此，人们对待春茶，总似有一种归去来辞的感觉，轻轻啜上一口，感觉一种诗意在水中流动，似有豁然开朗的感悟，因这流动的液体渗透着、弥漫着你的灵魂。
来源：茶道传媒
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